Los vinos más costosos del mercado

Los vinos más costosos del mercado

El universo de los vinos es tan amplio como exquisito. Hay referencias para todos los gustos y todos los bolsillos. A continuación lo más costosos.

En Colombia cada vez son más los que se atreven a probar, mezclar y maridar. Hace un tiempo que dejo de ser exclusividad de los restaurantes más elegantes de la ciudad para convertirse en el perfecto acompañante de cualquier plato, inclusive en la casa de cualquiera de nosotros. 

 desconocer que hay en el mercado varios vinos considerados de alto valor económico, ya sea por sus cualidades únicas, por el proceso que lo llevo a convertirse en lo que es, o por la tienda que lo distribuye. Presentamos un listado de 10 de vinos costosos que se encuentran actualmente en el mercado, recomendados por un experto: José Rafael Arango, quien nos presenta sus notas de cata en cada edición de Cocina Sema  

Finca L'Ermita 
Bodega: Alvaro Palacios
Variedad: Cariñena 60%; Garnacha 30%; Cabernet Sauvignon 5%; Syrah 5%
Año: 2006
País de origen: España
Zona: D.O. C. Priorat
Crianza: 12 meses.   

Álvaro Palacios es uno de los enólogos más reconocidos y famosos de la península ibérica, se ha establecido en diversos puntos de España que incluyen La Rioja, Bierzo y el Priorat. Allí en los terrenos de una antigua cartuja que plantó la vid a lo largo de 6 siglos se erige este emprendimiento mediterráneo con más de 3000 horas sol al año y escasos 380 mm de lluvia al año.    Un vino color cereza con ribete granate, en nariz es herbáceo y balsámico con notas a sacristía. En boca grafito que evoca sus suelos de pizarra, cerezas negras y cedro. Taninos amables y masticables con un gran volumen en boca. Vino para coleccionista.   

Precio: $ 2.500.000 
Puntuación: 5 uvas: Excelente 
Distribuidor: Inverleoka. Teléfono: 211 3469 



Vega Sicilia "Único"
Bodega: Vega Sicilia
Variedad: Tinto Fino 85%; Cabernet Sauvignon 10%; Merlot 5%
Año: 1996
País de origen: España
Zona: Valbuena del Duero
Crianza: 96 meses
No creo que Don Eloy Lecanda calculara el éxito de sus vinos cuando el año de 1.864 fundara el Pago de la Vega de Santa Cecilia y Carrascal, que alcanzó su éxito con un raro ensamblaje que consistía en tinto fino, cabernet sauvignon, merlot, malbec y albillo, unido a una guarda impresionante (8 años). Este vino en vista es rojo picota, en nariz notas de mermelada de cerezas, se complementan con unos tostados de madera antigua, avellanas y eucalipto. En boca, alguna vez leí que era un vino barroco y la expresión es corta al ver esa complejidad de sabores que van desde los frutos secos, pasando por tabaco y castañas. Una sinfonía que durará muchos años en su cabeza.

Precio:$ 940.220
Puntuación: 5 uvas: Excelente
Distribuidor: Buenvivir. Teléfono: 217 7588

Opus One                           
Bodega: Opus One
Variedad: Cabernet Sauvignon 77%; Merlot 12%; Cabernet Franc 5%; Petit Verdot 3%; Malbec 3%
Año: 2006
País de origen: Estados Unidos
Zona: Oakville/Napa (California
Crianza: 17 meses.
Este vino es la unión de dos viejos “colosos” del vino mundial el Barón Philippe de Rothscild y Robert Mondavi, decidieron unir fuerzas en 1.981 y sacar esta “joya” de la corona, que ya completó sus primeros 30 años. Es el clásico “meritage” francés que incluye, el pocas veces usado en Burdeos, malbec.  Este vino ya alcanzó precios astronómicos en el competido mercado de vino californiano. Vino color cereza picota, que en nariz despliega recuerdos a cassis, arándanos, chocolate “bitter” y nueces.  En boca suntuoso, pura elegancia, si no fuera por esas notas a higos secos y mermelada de mora, tan nuevo mundo, se pensaría en un premier cru del Medoc. Diría que es eterno pero tómelo antes del 2030. 

Precio: $925.000 
Puntuación: 4 uvas: Muy bueno 
Distribuidor: Club del Vino. Teléfono: 742 8248


Krug Grand Cuvée 
Bodega: Krug
Variedad: Pinot Noir; Chardonnay, Pinot Meunier
Año: Non Vintage
País de origen: Francia
Zona: Champagne A.O.C.
Crianza: 6 años en botella.   
La elaboración de este vino es uno de los artes más complejos que involucra a más de cuarenta vinos de una docena de añadas diferentes para encontrar la “cuvée” ideal.    Los vinos se fermentan en pequeñas barricas de roble y luego pasan a grandes tanques de acero inoxidable. Al final se envejece 6 años antes de su comercialización. Su color es verde dorado complementado en nariz por notas a avellanas, manzana verde, mantequilla y miel.    En boca la suavidad del pan recién horneado se mezcla con los cítricos y las especies, una especie de carnaval en el paladar con un final por demás largo y elegante    

Precio: $705.000 
Puntuación: 5 uvas: Excelente 
Distribuidor: Diageo Colombia. Teléfono: 640 5606   


Cobos Malbec
Cepas: Malbec 100%
Zona: Perdriel (Mendoza)
Crianza: 18 meses
Cuando el crítico norteamericano Robert Parker se baja del Olimpo bordelés y le da 98 puntos a un vino argentino, algo muy bueno deben estar haciendo en el país austral y lo podemos resumir en tres aspectos.    Primero está elaborado por la mano sabia del “Flying Winemaker” Paul Hobbs. Segundo está en uno de los “terroir” más importantes de toda la Argentina el viñedo Marchiori a 980 metros snm y las condiciones perfectas para el malbec. Tercero proviene de míticos viñedos cercanos a los 80 años de edad, que no sobrepasan las cuatro toneladas de uva por hectárea.  Sume lo anterior y obtendrá un vino con notas a pasas, violetas, chocolate negro y anís, uno de los íconos enológicos de la Argentina.   

Precio: $420.000 
Puntuación: 5 uvas: Excelente 
Tomar entre 2010 y 2020. 
Importador Vinos del Rio 5304741   


Clos de Vougeot Grand Cru D.O.C. 
Casa: Domaine de la Vougeraie
Etiqueta: Año: 2001. 
Cepas: Pinot Noir 100%
Zona: Borgoña (Francia)
Crianza: 15 meses   
Cuando la Abadía de Císter fue fundada en 1098, los monjes recibieron un terreno cercano: El Clos de Vougeot.   Esta viña prosperó bajo la tonsura cisterciense 680 años, convirtiéndose en un regalo ideal para obtener favores de los papas o reyes. Créalo o no ya está en Colombia, uno de los clásicos de la enología mundial a un precio verdaderamente razonable, con apenas 5442 botellas para el mundo.    Tomarse este pinot noir es lo más cercano a la perfección que su paladar puede probar. Es de tono rojo granate muy suave, en nariz fragante y variada con notas a flores, mermelada de mora y especies (nariz de pavo real por la policromía de sensaciones), en boca frutas negras y mermelada de higos, muy delicado y sutil pero a la vez poderoso, con un final que induce a las lágrimas.   

 
Precio: $ 409.000
Puntuación: 5 uvas: Excelente 
Tomar entre 2010 y 2060
Importador La parte de los Ángeles. Teléfono: 622 0851.   


Millenium 
Casa: Pesquera
Etiqueta:. Año: 2002
Cepas: Tinta Fina 100%. 
Zona: Ribera del Duero
Crianza: 24 meses   
Este vino es una de las raras exquisiteces de la Ribera del Duero, solo se elabora en cosechas memorables como 1996 o 2002, con un número limitadísimo de botellas, es el vino mimado de su creador Alejandro Fernández, quien nos dice de este bello caldo: “…es el resultado del esfuerzo desarrollado durante toda una vida de trabajo junto a mi mujer Esperanza y nuestras hijas…”    Mas que un vino es una obra de arte que nos muestra un rojo rubí intenso desarrollando notas a cuero, caja de puros y cerezas en conserva, unidas al grafito y moras muy maduras. En boca es sedoso, elegante y muy complejo, una experiencia que sus papilas le van a agradecer. Vale su peso en oro.   

Precio: $394.052
Puntuación: 5 uvas: Excelente 
Tomar entre 2010 y 2035
Importador Licorela. Teléfono: 313 3183. 

Chacra treinta y dos 
Pinot noir 2007
Mapa de Rio Negro (Patagonia Argentina)
Bodega: Chacra
Tipo: Tinto Seco
Zona: Rio Negro (Patagonia -Argentina)
Variedad (es): Pinot Noir 100%
Crianza: 11 meses. 
En la remota Patagonia Argentina a los 40° latitud sur, en la frontera austral del vino y con viñedos plantados en el año de 1932, nace de la mano del sudafricano Hans Vinding Diers, uno de los enólogos más famosos del orbe, el mejor pinot noir de la Argentina, según buena parte de la crítica especializada.  Con un delicado color “palo de rosa” muestra su casta en nariz en donde las cerezas negras se acompasan con champiñones, vainilla y una nota de violetas. Taninos muy ligeros no obstan para entregar un vino complejo y elegante, los sabores a fruta roja compotada y el chocolate negro hacen una fusión en la boca con un final muy largo.  Para este año apenas 7445 botellas vieron la luz. Vino para coleccionistas.   

Precio: $296.000
Puntuación: 4 uvas: Muy bueno 
Distribuye: Inverleoka S.A. Teléfono: 618 5302     


Brunello di montalcino 
Bodega: Marchesi de Frescobaldi
Variedad: sangiovese 100%
Año: 2001
País de origen: Italia
Zona: Toscana
Crianza: 48 meses. 
Uno de los clásicos de la enología mundial. Por origen, historia y tradición, este vino roza la perfección. De color rubí intenso, presenta notas a cerezas, pimienta y alquitrán.  Tras cuatro años en roble, sus taninos son delicados y sus sabores a cacao, cerezas negras y hongos son una fiesta en la boca.  

Precio: $ 282.000 

Puntuación: 5 uvas: Excelente 
Distribuidor: Buenvivir J.E Rueda. Teléfono: 249 6822


Barón de Chirel                      
Bodega: Marqués de Riscal
Variedad: Tempranillo 85%; Cabernet Sauvignon. 15%
Año: 2003
País de origen: España
Zona: Rioja
Crianza: 24 meses   
El vino Barón de Chirel surge en 1986 a raíz de una elaboración experimental a partir de una selección de uva de viñas muy viejas, de más de 40 años, de muy bajo rendimiento y gran calidad. Es una verdadera rareza que incluye un porcentaje de cabernet sauvignon, uva absolutamente proscrita en la Rioja. El resultado un vino color picota con borde granate oscuro, sin evolucionar.  En nariz aporta cerezas, aromas a sacristía, tostados, un toque caramelizado, especies y una nota a cuero. En boca posee un buen ataque, con taninos integrados y redondos, es largo, agradable, y elegante. ¡Vinazo!  

Precio: $275.000 
Puntuación: 5 uvas: Axcelente 
Distribuidor: Marpico. Teléfono: 623 5566.